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你知道豆腐有哪些功效与作用吗？
首先了解了豆腐的制作工艺再来了解豆腐有哪些功效！豆腐是我们生活中常见和常吃的豆制品，是我们国人爱素食菜肴中的主要原料，且有“植物肉”的称号，我们的石磨豆腐质地柔嫩、味美绿色养生，深受广大群众的喜爱。
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先了解豆腐的功效：豆腐味甘性寒，无毒，是补益清热的养生好食品之一，常食可补冲益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，适合热性体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养好食物。
豆腐中的营养物质较全面，吸收率达到95%，只需两小块豆腐就可以满足一人一天对钙的需求，豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于儿童牙齿发育和骨骼的生长发育大大有益，大豆类中黄酮也可有效预防老年人骨质疏松。
豆腐中杜汉大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，食用有益于神经和血管以及大脑的生长发育，可以提高免疫力，还可以强身健体。
豆腐中的甾固醇，豆甾醇都含有抑制癌症的成分，可以有效抑制乳腺癌和前列腺及血癌等癌症。
豆腐在造血功能中可以增强血液中铁的含量，它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜，并能改善更年期综合症，所以吃豆腐对于女性朋友还是有很好的补血养颜效果。
豆腐的多种食用方法有很多种
香椿拌豆腐它的做法是：先将豆腐洗净切薄皮，再放入盐水中焯熟捞出沥干，装盘；香椿洗净，开水焯熟后捞出沥干，切成碎末，撒上盐，酱油，和豆腐一起拌匀，淋上芝麻油，撒上花生米即可。朋友们现在了解豆腐食用给我们带来的益处了吧，所以多吃石磨豆腐对我们身体是很好的食补品。
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热线：0531-83511582
山东济南章丘刁镇时东村
章丘农副产品开发有限公司
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